三輪 泰彦（みわ やすひこ）

職　名	教授
学　位	医学博士
専門分野	分子生物学
担当科目	基礎分子生物学、生化学、バイオテクノロジー入門、水産食品の科学、水産食品科学実習など
メッセージ	ノリ、コンブ、ワカメ、アオノリなど、様々な海藻が海洋に生息しています。海藻は日常生活に役に立つだけでなく、海の森（藻場、海中林）をつくることにより海の多様な生物の生活の場も提供する役割を果たしています。海藻という生き物はまだ、未解明で不思議なことがたくさんあります。好奇心をもって海藻について我々と一緒に研究してみませんか！

紅藻スサビノリの環境適応機構の解明

私たちが日常食べているおにぎりや寿司に使われている海苔は日本全国にわたって養殖されています。以前は有名なアサクサノリ（絶滅危惧種）が養殖されていましたが、最近では病気に強く育てやすい養殖種であるスサビノリにとって代わっています。しかし、近年スサビノリでは色落ちによる不作がしばしば起こっています。この主な要因は栄養素の窒素やリンの欠乏であると考えられています。そこで海のモデル植物として注目されている紅藻スサビノリを用いて栄養環境や乾燥ストレスに対する環境適応の仕組みを明らかにすることを目指しています。

有明海で養殖された海苔からつくられた乾ノリ