【健康栄養科学科】パッククッキング料理教室のご案内

2024年8月10日（土）に健康栄養科学科で『パッククッキング料理教室』を開催します！

近年、全国各地で地震、豪雨などの災害が頻発しています。災害時に、水やガス、電気などのライフラインが停止しても、カセットコンロと残った備蓄食材を使い調理することができます。

地域の方々にこの「パッククッキング」という調理方法を体験していただき、実際に災害が起きた時に活用できることを目指しています。小学生以上の方はどなたでも参加いただけます。

今回のメニューは「減塩や食物アレルギーに配慮した災害食」がテーマです。

• 日時　：8月10日（土） 10：30 ～14：00
• 会場　：福山大学　健康栄養科学科　18号館2階　調理室
• 内容　： ①料理教室（パッククッキングによる災害食作り）

　　　　　　（減塩食）サバ缶パスタ、トマトシチュー、炊き込みご飯

　　　　　　（アレルギー対応食）トマトカレー、あずき蒸しぱん

　　　　 ②栄養講話（応用栄養学研究室ゼミ生による災害時栄養に関する栄養講話）

• 参加費：300円
• 持ち物：エプロン、三角巾
• 申込方法：専用フォームからお願いします（URL：https://forms.office.com/r/z9TXgWygC1?origin=QRCode）

詳しくはこちらのパッククッキング料理教室　ちらしをご参照ください。

【お問い合わせ先】

電話：084-936-2111 ㈹（平日10時～17時）、担当者内線：吉田 4042

E-mail：j_yoshida@fukuyama-u.ac.jp