【海洋生物科学科】びんごの姫×因島のハッサク＝おいしいお寿司の誕生です！！〜福山大学と廻鮮寿司しまなみが新しい商品を開発しました〜

海洋生物科学科沿岸資源培養学研究室の有瀧教授が、因島キャンパス（内海生物資源研究所）で開発した養殖シロギス（ブランド名：びんごの姫）が昨年11月に市場へ初出荷され，全国でその名が知られるようになりました。この度、養殖シロギス（びんごの姫）と因島が発祥の八朔（ハッサク）をコラボさせた新たな商品を廻鮮寿司しまなみ（しまなみ寿司）と開発しました。

詳細はこちらのブログFUKUDAI Mag）をご覧ください。