【生命栄養科学科】新任教員を紹介します！

令和２年度、生命栄養科学科に新しく迎えた教員を紹介します！

「生命栄養科学科に新任教員の吉田純子准教授が着任しました」

　吉田純子准教授は、管理栄養士免許を持った教員として、応用栄養学（講義・実習）や臨地実習の指導などを担当します。

　学位は医学博士と臨床栄養学修士を取得しており、専門・研究テーマは「食生活と生活習慣病の関連性」「災害時の栄養管理」「若年女性の骨密度と栄養・運動」で、疫学も加味した研究を今後実施していく予定だそうです。

　岡山市内からの長距離通勤も何のその、日々の管理栄養士国家試験対策や授業、学生指導に精力的に取り組んでいます。また、障害者施設等での管理栄養士の専門実務の経験もあり、前職の管理栄養士養成大学を経ての着任です。様々な経験を十分に生かして、本学の教育・研究に邁進されることと期待しています。

・応用栄養学の魅力：

　赤ちゃんから高齢者までのライフステージごとの栄養管理は、保健、医療の分野で益々重要になってきます。

 管理栄養士となったとき、学んだ知識をすぐに実践して活かせる点が魅力的と感じます♥

【インタビュー】

Q：福山大学や学生の印象

　広大な敷地に自然がたくさんあり綺麗です。学生さんはとても礼儀正しく爽やかな印象です。

Q：好きな食べ物

お寿司、スイーツ

Q：行ってみたい場所や国

　温泉地、ハワイなどリゾート地

Q：挑戦してみたいこと

　流暢な英会話

Q：研究の目標

　災害時の、激変する食事内容と心理的ストレスの関連について、新たな知見を見出したい。

Q：学生へメッセージ

何事もチャレンジすることが大切だと思います。失敗を恐れず頑張ってください。

学長から一言：学生の皆さん、素敵な笑顔に秘められた並々ならぬファイトが見えますか？管理栄養士の国家試験に向けての猛指導に、ご期待あれ！！！