【生命栄養科学科】全国栄養士養成施設協会会長賞を受賞しました！

生命工学部生命栄養科学科は、管理栄養士養成施設です。この施設は、厚生労働省の認可を受けた管理栄養士及び栄養士養成施設として全国に267校あり、さらにこれらの施設は全国栄養士養成施設協会に264校が加入しています。この度、4年生の二井上遙香（にいうえ　はるか）さんが、全国栄養士養成施設協会会長賞を受賞しました。以下、今回の受賞について、生命栄養科学科の石井が報告します。

全国栄養士養成施設協会会長賞は、卒業時に各養成施設において、4年間で最も成績の優秀な学生に授与されるもので、名誉ある賞となります。早速、学長室を訪れ、朗報の報告を行いました。

　二井上さんは、広島県世良町の出身で卒業後は地元に戻り、管理栄養士の資格を活かして、認定こども園 世羅幼稚園に就職する予定です。本学科で学んだ基礎栄養学、調理学、臨床栄養学、給食経営管理論などの知識を発揮し、子どもたちへ安心・安全な食事の提供、アレルギーを持つ子供への対応、また食育も実践していくことになります。栄養士の免許を卒業時に取得し、管理栄養士国家試験にも合格して、管理栄養士免許を持つことができました。

　管理栄養士免許は、栄養管理を必要とする対象人数が多くなったり、国が求めている栄養療法の中でも医療保険・介護保険の対象施設（病院や高齢者福祉施設など）では必須の免許となっています。業務の範囲や栄養管理の場が広がります。また、元気な方々へ健康の保持増進活動も担います。

卒業生みなさんには、それぞれの場所で活躍して下さることを心より期待しています。