発酵の基礎であるワイン醸造を体験することで、バイオテクノロジーを身近に感じてもらう「福山大学ワインプロジェクト」を、生物工学科では進めています。１年次は“植物栽培実習”で植物栽培の基本を学び、２年次では“果樹栽培加工実習 … 続きを読む 【生物工学科】ユニークな授業“ワイン品質評価学”