福山市の花である“バラ”から酵母を分離し、様々な食品への応用を進めている生物工学科の久冨教授から新しい清酒の開発について報告いただきました。学長室ブログメンバーの吉﨑が投稿します。 福山バラの酵母プロジェクト 生命工学部 … 続きを読む 【生物工学科】蔵元天寶一から清酒ローズマインドを発売！～福山バラ酵母プロジェクト第４弾～