バラ酵母菌パン種で、ホームベーカリーを使ったパン作りに初めて挑戦してみました！　こんにちは。学長室ブログメンバー生物工学科・ワイン醸造所長の吉﨑です。これまで何度も報告しているとおり、本学科の分子生物学研究室（久冨泰資教 … 続きを読む 【生物工学科】バラ酵母パンを焼いてみました！